Nuestra línea de testimbudds Los sabores están específicamente diseñados para trabajar directamente con productos a base de aceite, y se pueden usar en tinturas, dulces y más . En términos generales, los dulces y las tinturas requieren la menor cantidad de uso, mientras que otras aplicaciones pueden requerir una tasa de uso más alta comparativamente.
Cada sabor tiene un rango promedio agregado de .5% - 3% . Esto puede variar bastante según la preferencia, y el producto final en el que está entrando, por lo que en general querrá comenzar bajo (.5%) y avanzar. ¡Siempre puedes añadir más!
1. Prepare su material y calcule Agregar la velocidad de retroceso.
- Calienta tu aceite como lo harías normalmente.
- Calcule cuánto de nuestro sabor a los sabores del gusto necesitará usar por peso. Medir siempre por peso, y nunca por la caída.
- Usaremos un ejemplo de un lote de 50 g y una tasa de agregado del 3%. Usando una calculadora, ingrese 50 x 0.03 (3%), debe obtener una respuesta de 1.5g.
2. Pese su sabor y reserve en preparación para mezclar.
- A continuación, tome un vaso de precipitados Pyrex y una escala que sea precisa a al menos 0.00 decimales.
- Coloque el vaso de precipitados en la escala y use el mismo ejemplo de uso del 3% en un lote de 50 g, pese cuidadosamente 1,5 g de sabor a las láminas de gusto, utilizando una pipeta de plástico desechable.
- Ponga a un lado en preparación para mezclar.
3. Retire su aceite del fuego y deje que se enfríe.
- Deje que su material se enfríe lo suficiente como para que aún pueda manipularlo.
4. Agregar y mezclar.
- Una vez que su material se ha enfriado, es hora de agregar el 1,5 g de sabor.
- Vérdalos en el aceite y usando una barra de agitación magnética o una herramienta manual, mezcle la solución durante hasta 20 minutos.
5. Espera y sabor.
- Muchas personas cometen el error de probar el producto justo después de mezclar. Siempre es mejor dejar que la solución se repita durante 24 horas.
- Una vez que se haya sumido por un día, y ha pasado su prueba visual, puede aplicarla a cualquier producto final en el que vaya el material y darle una prueba de sabor oficial.
6. Registre su fórmula y mueva a la producción
- Una vez que esté satisfecho con su producto final, está listo para entrar en producción.
- Si esta es la primera vez que ha desarrollado este producto, asegúrese de documentar su tasa de suma para cada sabor para uso futuro.
Nota: Siempre almacene su producto terminado entre 60 ° y 75 °. Esto ayudará a prevenir la separación, la cristalización y la oxidación.
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Hemos incluido una versión PDF abreviada de estas instrucciones para su conveniencia. ¡También se incluye en esta descarga una hoja de trabajo para realizar un seguimiento de la tasa de retroceso que usa para cada uno de sus productos! |